我們也可以使用指令列的方式來改變一個圖形的各種性質，最常用到的是 set 與 get 指令，其中 set 指令可用來設定某個性質的值，而 get 指令則用來於取得某個性質的值。（事實上所有以GUI介面來進行圖形修改的工具，也都是使用這兩個指令來完成。）
在下列範例中，我們先產生一條曲線，再使用 set 指令來修改此曲線的各種性質，如下：
我們也可以將上述三個 set 指令合成一個指令：
set(h, 'LineWidth', 3, 'Marker', 'o', 'MarkerSize', 20);
也可以單獨使用 set(h) 來列出 h 所有可能的性質，例如：
若欲取得某一個性質的值，可用 get 指令，例如，欲取得 h 的顏色，可輸入如下：
get(h, 'Color')
若要得知 h 的所有性質的值，可用 get(h)，例如：
上述 get 和 set 可以通用於 MATLAB 各種版本，但是回傳的結果並不會完全一樣，因為隨著 MATLAB 版本的更新，每一個圖形物件的性質都會越來越多。（因此在上述範例中，我們特別印出執行此程式所用的 MATLAB 版本。）
一般而言，每一個圖形物件的性質都有數十種之多，但真正常用到的性質大概不到十種。
另一個常用到的指令是 findobj，為「find objects」的簡稱，此指令可在握把式圖形的階層式結構中，找出您要的物件。例如，欲找一個圖形視窗內的所有曲線物件，可仿造下列範例：
在上例中第二個敘述中，「0」代表 MATLAB 桌面，因此上例的二、三列敘述的意義為「找出所有型態為 line 的物件，並將其曲線寬度改為 3」，傳回的向量 h 長度為 2，代表共找到兩個型態為 line 的物件。
MATLAB程式設計：入門篇
