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在繪製網狀圖時，MATLAB 會隱藏被遮蓋的網線，若要使被遮蓋的網線亦能呈現出來，可用 hidden off 指令，如下：

Example 1: 04-三維立體繪圖/plotxyz10.m

[x,y,z] = peaks; mesh(x,y,z); hidden off axis tight

若再鍵入 hidden on，則恢復原先的設定。此種以 on 或 off 來進行兩段式切換的指令可列表如下。

指令	說明
hidden on/off	隱藏（on）或顯示（off）被遮蓋的網線。
zoom on/off	允許（on）或取消（off）以滑鼠點選來放大圖形。
rotate3d on/off	允許（on）或取消（off）以滑鼠點選來旋轉三維圖軸。
axis on/off	顯示（on）或不顯示（off）圖軸。
box on/off	顯示（on）或不顯示（off）圖軸的外框。
hold on/off	在繪製新圖時，保留（on）或消去（off）舊圖。
more on/off	允許（on）或不允許（off）指令視窗的輸出暫停。
echo on/off	允許（on）或不允許（off）指令在檔案內執行時，逐一顯示在視窗。

例如，若要能夠旋轉立體圖形，可已在產生 3D 圖形之後（例如輸入 peaks 之後），再輸入「rotate3d on」，此時您可以壓下滑鼠左鍵來拖曳圖軸，以選取最理想的觀測角度。（你也可以點選圖形視窗上面的 圖示，就可以開始旋轉立體圖形。）

一般而言，三維曲線的觀測角度是由 Azimuth 及 Elevation 來決定，其示意圖如下：

對二維圖形而言，預設值為 Azimuth = 0°，Elevation = 90°；對三維圖形而言，預設值為 Azimuth = -37.5°，Elevation = 30°。若要改變觀測角度，可用 view 指令，如下：

Example 2: 04-三維立體繪圖/plotxyz11.m

peaks; colormap('default'); % 顏色改回預設值 view([0,-30]); z = 3*(1-x).^2.*exp(-(x.^2) - (y+1).^2) ... - 10*(x/5 - x.^3 - y.^5).*exp(-x.^2-y.^2) ... - 1/3*exp(-(x+1).^2 - y.^2)

上述 view 指令 將 Azimuth 改為 0°，Elevation 改為 -30°，因此得到一個“由下向上望”的效果。

Hint

當你下達「rotate3d on」之後，在旋轉圖形時，螢幕上也會同步顯示 Azimuth 和 Elevation 的值。因此你可以旋轉在最適合的觀察角度時，記錄下相關的 Azimuth 和 Elevation，並使用 view 指令來直接顯示圖形的最佳觀察方位。

有時候我們希望將曲面圖切掉一部份，以呈現不同的效果，此時可用 NaN 或 nan（Not a Number，即“非數值”）來取代矩陣某一部份的值，MATLAB 一碰到 NaN，就會“鏤空”，如下：

Example 3: 04-三維立體繪圖/plotxyz12.m

[X, Y, Z] = peaks; Z(10:20,10:20) = nan; % 將 Z 矩陣的一部分代換為 nan surf(X, Y, Z); axis tight

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MATLAB程式設計：入門篇